Muchos bares y restaurantes han cambiado la manera de hacer sus productos e, incluso, han añadido a sus cartas muchos, al igual que le ha pasado a los supermercados que han incorporado secciones nuevas para que todo el mundo pueda disfrutar de la alimentación sin riesgo a enfermar. En la actualidad, es mucho más frecuente ver muchos productos sin lactosa, puesto que muchísimas personas padecen este trastorno en la alimentación. Por ejemplo, existe mayonesa sin lactosa.
Además, otras personas también son intolerantes a ciertos azúcares o, al ser más fitness, no se pueden permitir ciertos alimentos en su plan de alimentación. Antes las salsas son las primeras en desaparecer de estas dietas. Sin embargo, en la actualidad, nos encontramos mayonesa sin azúcares que son consumidas por las personas que son intolerantes a este tipo de sustancias o simplemente quieren evitarlos en su dieta para no coger calorías y tener una buena salud.
