Las salsas del mundo se pueden comprar en muchos de los supermercados que tenemos a la vuelta de la esquina. Pero saber cómo disfrutar de ellas a veces no tan fácil. Por eso la mejor manera de mejorar un plato es aderezarlo con una salsa espectacular. En España tanto la mayonesa, como la salsa brava, el alioli o el kétchup son salsas que tienen u especial interés en nuestros platos. Son las estrellas de los aderezos en la cocina. Hay salsas por descubrir cómo puede ser la salsa piri piri. Es curioso que sea salsa que a nuestros vecinos portugueses les encante y nosotros no la tengamos presente.
Acompañar las patatas con una salsa inglesa como la salsa gravy y darle un gusto exquisito a nuestras carnes o patatas. En Grecia la salsa tzatziki es la más famosa, una salsa con una receta sencilla e ideal para el verano. Los mexicanos también tienen una salsa riquísima que es una salsa picadillo denominada salsa pico de gallo. Con recetas así solo podemos vestirnos de Mariachi y gritar: ¡que viva México! La salsa coctail es ideal para acompañar ensaladas de cóctel con ese sabor que mezcla la suavidad y la diferenciación. En cualquier gran superficie podrás encontrar estos aderezos para echar imaginación a tus platos.
